Fév 29, 2024
Aramark Canada ouvre un premier magasin d’alimentation rapide géré par l’IA à l’Université de Calgary
Aramark, a ouvert un magasin de détail autonome ouvert 24 heures sur 24, sept jours sur sept, à l’Université de Calgary
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Fév 28, 2024
Quand la technologie rencontre la nature sauvage : les capteurs de télédétection au service de l’élevage de bisons
M. Yuri Montanholi, chercheur et enseignant au Lakeland College, en Alberta, et conseiller de Bioenterprise, se penche sur la durabilité, les technologies innovantes et l’expansion future de...
Fév 27, 2024
L’UFV mène l’action en faveur de l’agriculture verticale
Lenore Newman croit que Colombie-Britannique devrait pouvoir produire tous les fruits et légumes dont elle
Fév 27, 2024
Anciens élèves distingués de l’UFV 2023 : Perspectives prometteuses pour Eric Gerbrandt
M. Eric Gerbrandt mène des recherches qui le conduisent des champs de sa ferme de Yarrow à des laboratoires et des conférences partout dans le monde.
Fév 8, 2024
Le problème du méthane : gérer la crise climatique grâce aux technologies d’élevage
M. Michael Lohuis, vice-président, Recherche et innovation à la Semex Alliance et conseiller de Bioenterprise, fait le point sur le méthane et les gaz à effet de...
Fév 8, 2024
Billet de blogue de notre partenaire : Une expérience centrée sur la nourriture
L’entreprise de Laura Virginillo, Modern General Food Group, fabrique et vend des produits alimentaires uniques sous sa propre marque
Fév 7, 2024
Billet de blogue de notre partenaire : Le beurre d’arachides socialement responsable
Margaret Taylor est propriétaire de Nudemarkt, une entreprise de beurre de cacahuètes entièrement naturel dont l'emballage ne génère aucun déchet
Fév 6, 2024
Billet de blogue de notre partenaire : Les leçons les plus précieuses viennent des échecs
Mal Paterson elle est la fière propriétaire de Seedz Crackers, une entreprise située en Colombie-Britannique qui fabrique des craquelins à base de graines de sésame,...
Fév 5, 2024
Billet de blogue de notre partenaire : Le seul kéfir produit sans carbonatation au monde
Lyndsay Scott a mis au point une méthode de fermentation naturelle sans carbonatation qui donne un kéfir d’eau unique au monde – et tout aussi...
Fév 2, 2024
Billet de blogue de notre partenaire : Des collations et des céréales fabriquées au Canada et sans danger pour les personnes souffrant d’allergies
Libre Naturals fabrique des collations et des céréales pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires et de la maladie cœliaque
Fév 1, 2024
Billet de blogue de notre partenaire : L’importance de l’efficacité alimentaire dans le domaine de l’élevage
Au Olds College, des recherches menées à la ferme intelligente aident à cerner les animaux qui transforment les aliments en masse musculaire plus efficacement, l’objectif...
Jan 25, 2024
La recherche réinventée : former les futurs leaders canadiens de l’agrotechnologie
Kimberley Cathline, gestionnaire des programmes de recherche au Horticultural & Environmental Sciences Innovation Centre (HESIC) du Niagara College (NC) et conseillère à Bioenterprise, aborde l’importance de...