Faire entrer la chaîne de valeur dans une nouvelle ère de la salubrité alimentaire
Fondée en 2009, l’entreprise Agri-Neo est investie de la mission audacieuse de nourrir la planète en toute sécurité. Aujourd’hui, elle est en passe d’établir de nouvelles normes de sécurité alimentaire à l’échelle mondiale, en particulier pour les catégories d’aliments qui, historiquement, étaient dépourvues de solutions efficaces. Les technologies révolutionnaires d’Agri-Neo s’avèrent efficaces pour éliminer les pathogènes dangereux tout en préservant les propriétés nutritionnelles et la qualité des produits alimentaires traités.
Le premier produit commercialisé, en 2014, a été la solution Neo-Pure, mise au point pour traiter les noix, les semences, les céréales et les épices, suivie, en 2020, de la solution Neo-Temper, qui sert à traiter la farine de blé. Ces solutions biodégradables sont des mélanges scientifiques d’« agents actifs » biologiques qui aident à débarrasser les aliments des bactéries, virus, moisissures et levures pathogènes, ce qui réduit le gaspillage alimentaire et diminue les risques de rappel.
« Quand nous avons pris contact pour la première fois avec Dave Smardon, nous avions besoin de ressources qui nous aideraient à comprendre le paysage du financement, de quelqu’un qui pourrait nous mettre en relation avec d’éminents chercheurs et nous éclairer sur la dynamique du marché, notamment », explique Robert Wong, président et cofondateur. « À l’époque, peu d’associations offraient ce type de soutien, mais il y avait Bioenterprise. »
Pour cette jeune entreprise écotechnologique, Bioenterprise a fourni ce que M. Wong appelle « les trois C : capital, contacts et contenu ». Au fil des ans, Agri-Neo a bénéficié du soutien de plusieurs programmes de financement administrés par Bioenterprise, a été mise en contact avec des investisseurs clés et des experts en science des aliments, et a eu accès à de précieux services de mentorat.
Actuellement, Agri-Neo est en processus de validation à l’échelle pilote pour une solution de salubrité alimentaire qui permet d’éliminer certaines toxines dans les aliments secs, dans le cadre de l’Initiative ontarienne pour la recherche agroalimentaire, un autre programme administré par Bioenterprise. Avec ses innovations homologuées et utilisées dans cinq pays, cette entreprise de technologie de la sécurité alimentaire mondialement reconnue ne montre aucun signe de ralentissement.
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