Un centre alimentaire de la Saskatchewan devient partenaire duRéseau foodtech et agtech du Canada


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Saskatchewan Food Industry Development Centre Inc. (Food Centre); fermentation, extrusion, and other methods of food production with specialized equipment and experts working at the facility.

Guelph, 20 janvier 2025 – Le Saskatchewan Food Industry Development Centre (SFIDC) a noué un partenariat avec le Réseau foodtech et agtech du Canada. L’organisme fait donc maintenant partie du réseau national de conseillers, de partenaires, de membres, de ressources et de mentors de Bioenterprise Canada, qui s’emploie à faire progresser l’innovation agroalimentaire à l’échelle nationale.

Grâce à ce nouveau partenariat, le SFIDC et ses membres auront accès aux ressources et aux services du Réseau, et les entrepreneurs du secteur alimentaire partout au Canada pourront bénéficier des programmes de développement, de mise à l’échelle, de fabrication et de commercialisation du centre.

« Grâce à sa force en matière de production agricole, le Canada a de formidables possibilités de mettre au point des produits alimentaires et des ingrédients innovants qui répondront aux besoins des consommateurs d’aujourd’hui et de demain, tant ici qu’à l’étranger », déclare Dave Smardon, président-directeur général de Bioenterprise. « Nous nous réjouissons de pouvoir travailler avec le Saskatchewan Food Industry Development Centre et d’apprendre à connaître ses membres, ses partenaires et ses clients. »

Le SFIDC est un organisme de recherche sous contrat, de fabrication et d’incubation sans but lucratif qui offre du soutien aux entreprises agroalimentaires, de l’idéation à la commercialisation. Cela comprend le développement de produits, l’évaluation des ingrédients, l’innovation technique, la cofabrication, la transformation intermédiaire, l’extrusion, la fermentation et la bio-ingénierie, la formation en salubrité des aliments, la sensibilisation et le développement des petites entreprises.

« Nous avons choisi de nous associer à Bioenterprise en raison de son réseau national et international d’experts, de mentors, de bailleurs de fonds et de partenaires de l’industrie », indique Mehmet Tulbek, président du SFIDC. « Ce partenariat cadre avec notre objectif qui consiste à aider les jeunes pousses et les petites et moyennes entreprises à se développer dans le secteur de la biotechnologie agricole et agroalimentaire. »

À propos de Bioenterprise Canada

Bioenterprise est le Réseau foodtech et agtech du Canada, l’accélérateur national dédié à la commercialisation des technologies agricoles. Bioenterprise met à profit ses 20 ans d’expérience au service de l’industrie ainsi que son réseau national et international d’experts, de mentors, de bailleurs de fonds, de conseillers, de chercheurs et de partenaires du gouvernement et de l’industrie pour aider les petites et moyennes entreprises agroalimentaires à connecter, à innover et à grandir.

À propos du Saskatchewan Food Industry Development Centre

Le Saskatchewan Food Industry Development Centre Inc. [en anglais seulement] est un organisme sans but lucratif de premier plan qui met à profit son expertise et ses ressources pour aider les entreprises agroalimentaires à créer des produits innovants et des possibilités à valeur ajoutée dans l’industrie alimentaire. Ses trois établissements, tous situés à Saskatoon, sont le Agri-Food Innovation Centre, le Advanced Food Ingredients Centre et le Pilot Plant Processing. 

Renseignements :

Dave Smardon, Bioenterprise Canada, dave.smardon@bioenterprise.ca
Mehmet Tulbek, Saskatchewan Food Industry Development Centre, mtulbek@foodcentresk.ca


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