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Colin Farnum
Administrateur, Conseiller en innovation
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Colin Farnum
Administrateur, Conseiller en innovation
Previously the Senior Director, Innovation and New Technologies at Maple Leaf Foods, Colin is a seasoned food science/business professional with 40+ years of food experience. Having worked in multiple food categories he has led teams of 5 to 20 Food Scientists responsible for product and process development, cost containment and cost reduction. Since his retirement he has continued his involvement through a combination of consulting, mentoring and Bioenterprise Board work.


Richard Cloutier
Administrateur, Conseiller en innovation
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Richard Cloutier
Administrateur, Conseiller en innovation
Richard Cloutier cumule près de 40 ans d’expertise dans le déploiement de stratégies d’innovation, de démarrage d’entreprises et de développement des affaires. Il a notamment été associé directeur du Fonds Ecofuel, un fonds de capital-risque qui investit dans des technologies climatiques, y compris des technologies agricoles. Il a été président-directeur général du Centre québécois de valorisation des biotechnologies (CQVB), un organisme qui se consacre à l’innovation et au transfert de technologies dans le secteur québécois des bio-industries, ainsi que fondateur, président et chef de la direction de Gelkem, une société biopharmaceutique privée qui œuvre dans le domaine des systèmes de libération contrôlée de médicaments. M. Cloutier est titulaire d’un baccalauréat en biochimie de l’Université de Sherbrooke et d’une maîtrise en administration des affaires de l’Université Laval. Il joue un rôle essentiel à titre de conseiller dans l’élaboration de stratégies liées à l’innovation.


Michael McGee
Administrateur, Directeur de l’innovation
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Michael McGee
Administrateur, Directeur de l’innovation
Michael investit du capital de risque dans des petites et moyennes entreprises depuis le début des années 1990. Plus récemment, il a été associé du fonds Avrio Capital de Calgary, qui est axé sur les entreprises agricoles et alimentaires.
Avant d’entrer au service d’Avrio, en 2012, Michael a occupé pendant huit ans des postes d’agent principal de placements dans deux bureaux de gestion de patrimoine de Calgary; notamment, il a été directeur général des placements de la société Werklund Capital et vice-président exécutif des investissements de Cavendish Investing Ltd.
Michael possède aussi une vaste expérience en financement secondaire et en financement par dette subordonnée dans le milieu institutionnel. Il a acquis cette expérience au cours de ses sept ans de carrière à la BMO Capital Corporation, qui l’a recruté dès sa création, en 1996, et dont il a lancé la succursale de l’Ouest canadien, à titre de directeur général, en 1997. Michael a aussi été vice-président et directeur de Toronto Dominion Bank Capital, où il a participé à la mise en œuvre de l’initiative relative à la dette subordonnée.
Michael a siégé aux conseils d’administration de nombreuses entreprises privées et publiques et à celui de la Venture Capital Association de l’Alberta. Il est toujours membre du conseil d’administration de Durum Properties Ltd., président du comité des finances de la St. Michael Catholic Community et trésorier de la Valley Ridge Community Association.
Michael est titulaire d’une maîtrise en finances de l’Université Loyola, au Maryland, et d’un grade de premier cycle de l’Université Western.


Doug Knox
Conseiller en innovation, Équipement et technologie agroalimentaires
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Doug Knox
Conseiller en innovation, Équipement et technologie agroalimentaires
Doug est un gestionnaire supérieur qui possède plus de 35 ans d’expérience dans l’établissement et la gestion de partenariats internationaux, de licences de technologie, d’acquisitions et d’alliances stratégiques. Il a géré des divisions de produits dans de grandes entreprises et mis sur pied de petites entreprises spécialisées dans la technologie.
Doug a été analyste principal de Bioenterprise Corporation à titre de vice-président de la technologie pendant plus de 14 ans. Il a travaillé pendant onze ans au sein du groupe de gestion des programmes de la société Unisys Corp., où il a été responsable du volet international du programme éducatif « Ordinateurs en classe ».
Doug a été conseiller auprès de diverses entreprises du domaine de la technologie, notamment en matière de commerce électronique, de connexion RF sans fil, d’identification par radiofréquence (IRF), de graphiques 3D, de logiciels Internet, de systèmes de radiocommunication souterrains, de large bande sur fils de cuivre, de formation Internet, de fabrication de produits électroniques par laser de précision, de technologies propres et d’énergies de remplacement et, plus récemment, auprès de plusieurs entreprises de capteurs, d’agrotechnologie et de technologie alimentaire de précision.


Bethany Deshpande
Conseillère en innovation, Développement technologique de l’industrie laitière
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Bethany Deshpande
Conseillère en innovation, Développement technologique de l’industrie laitière
Bethany est une fondatrice et une directrice générale expérimentée qui a fait ses preuves dans les domaines de l’entrepreneuriat, de l’innovation et de la collecte de fonds. Elle a réuni plus de 20 millions de dollars de fonds et gagné plus de 2 millions de dollars lors de concours de présentation. Forte de huit années d’expérience à la tête de SomaDetect, une jeune entreprise spécialisée dans la technologie laitière, Bethany met à profit son expertise en matière de développement technologique et de planification stratégique. Elle est titulaire d’une maîtrise et d’un doctorat en biologie de l’Université Laval ainsi que d’un baccalauréat spécialisé bilingue en mathématiques et en études environnementales de l’Université York. Elle siège aussi aux conseils d’administration du Réseau canadien d’automatisation et d’intelligence agroalimentaire et de l’organisme Springboard Atlantic.


Erik Landry
Conseiller en innovation, agriculture de précision en intérieur, AEC (agriculture en environnement)
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Erik Landry
Conseiller en innovation, agriculture de précision en intérieur, AEC (agriculture en environnement)
Erik Landry est un expert-conseil en horticulture qui se spécialise dans l’agriculture de précision en intérieur. Il est titulaire de plusieurs diplômes d’études supérieures, dont un baccalauréat ès sciences en horticulture, une maîtrise ès sciences en physiologie végétale et un doctorat en phytosélection et en phytogénétique. Gestionnaire de projet agréé ayant l’habitude de combiner la méthode scientifique et les principes d’amélioration continue pour surmonter les obstacles, il est capable d’itérer rapidement et de vérifier les idées, ainsi que de déterminer et d’atténuer les risques grâce à l’analyse des causes profondes.Landry donne des conseils sur la conduite d’essais de recherche scientifiquement rigoureux afin d’optimiser les processus ou de tester de nouveaux produits sur le terrain. Il est aussi une source de conseils pour les entreprises en démarrage qui mettent au point des technologies d’agriculture intérieure.


Dr Murray McLaughlin
Conseiller en innovation, Bioéconomie (agriculture et foresterie)
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Dr Murray McLaughlin
Conseiller en innovation, Bioéconomie (agriculture et foresterie)
Conseiller en innovation, Bioéconomie (agriculture et foresterie)
Le Dr Murray McLaughlin est président du cabinet McLaughlin Consultants et conseiller auprès de Bioindustrial Innovation Canada (BIC) et de Forest Products Innovation (FPI). Au fil des ans, il a directeur exécutif de la Sustainable Chemistry Alliance, sous-ministre de l’Agriculture de la Saskatchewan et président d’AgWest Biotech. Il a aussi été directeur des opérations de Canadian Light Source, gestionnaire de FORAGEN, un fonds de capital-risque, ainsi que chercheur et spécialiste du marketing chez ELANCO. Il a siégé à plusieurs conseils d’administration et comités consultatifs et a à son actif plusieurs réalisations reconnues.
Le Dr McLaughlin est diplômé du Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse, de l’Université McGill (B. Sc.) et de l’Université Cornell (M. Sc./Ph. D.). Il est titulaire d’un doctorat honorifique de l’Université Dalhousie et a reçu plusieurs prix : récompense pour services rendus à la communauté de Life Sciences Ontario (LSO), prix de la Feuille d’or de BIOTECanada et médaille du jubilé d’argent de la Reine Elizabeth. Il a mérité le prix d’excellence de LSO pour l’ensemble de ses réalisations en 2016 et a été reconnu comme l’un des 100 premiers leaders mondiaux dans le domaine de la bioéconomie avancée lors de la Biofuels Digest Conference de 2016.


Rodrigo Santana
Conseiller en innovation, Agroalimentaire
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Rodrigo Santana
Conseiller en innovation, Agroalimentaire
Rodrigo possède plus de 25 ans d’expérience comme cadre et entrepreneur dans les secteurs de l’agrotechnologie, des technologies propres et de la transformation des aliments, entre autres. Il a soutenu le développement d’organisations publiques et privées à croissance rapide axées sur la technologie, dont CubicFarms, Dow AgroSciences, Sacre-Davey Engineering, HTEC et SGS.
Rodrigo possède une connaissance approfondie et dispose d’un vaste réseau au sein de l’écosystème mondial de l’agroalimentaire et de l’agrotechnologie, notamment en ce qui concerne la transformation des aliments dans la plupart des secteurs alimentaires, l’agriculture en milieu contrôlé, l’agriculture de précision et la génomique végétale.
À l’heure actuelle, Rodrigo est le PDG de BeriTech, une jeune pousse agrotechnologique qui met au point une solution pour produire des bleuets et des framboises hors saison de qualité supérieure à l’échelle locale au Canada. Il est aussi directeur, Alimentation et agroentreprise, pour GHD, une organisation mondiale d’ingénieurs-conseils dans l’Ouest canadien, et investisseur providentiel dans les secteurs de l’agrotechnologie et des technologies propres.
Rodrigo est titulaire d’un baccalauréat en génie agricole et d’une maîtrise en administration des affaires.


Dr Jody Dexter
Conseillère en innovation, Développement technologique et propriété intellectuelle
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Dr Jody Dexter
Conseillère en innovation, Développement technologique et propriété intellectuelle
Jody est une professionnelle très motivée et axée sur le rendement, animée par sa passion pour la commercialisation d’inventions et d’idées novatrices qui se traduisent en applications pratiques pour l’usage et le bénéfice du public. Elle est titulaire d’un doctorat en sciences agricoles et alimentaires de l’Université de l’Alberta et d’une maîtrise ès sciences (avec mention) de l’Université du Manitoba. Depuis l’obtention de ses diplômes, Jody a exploré différents parcours professionnels, notamment la gestion de projets pour Génome Canada, la science réglementaire auprès de l’Agence canadienne d’inspection des aliments et le développement des affaires pour la société Cangene. Elle est actuellement directrice du transfert de technologie à l’Université du Manitoba, où elle gère un vaste portefeuille de propriété intellectuelle et de recherche et développement axé sur les sciences de la santé et de la vie, les technologies médicales et l’agriculture.
À titre de consultante en affaires, Jody offre des services de conseil aux entreprises en démarrage dans le domaine de l’agriculture et des sciences alimentaires. Elle possède plus de trois ans d’expérience comme consultante pour le programme Manitoba Technology Accelerator Start-up Visa et a accompagné plus de 45 entreprises cherchant à commercialiser de nouveaux produits sur le marché canadien. L’expérience et les domaines d’expertise de Jody englobent les pratiques agricoles durables et les cultures génétiquement modifiées, l’agriculture verticale, les logiciels à la demande, l’évaluation des technologies en phase de démarrage, la propriété intellectuelle, la concession et l’achat de licences, la recherche et le développement, la réglementation, l’analyse de marché et la réflexion stratégique.


John Free
Conseiller en innovation, IA agroalimentaire et solutions d’entreprise
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John Free
Conseiller en innovation, IA agroalimentaire et solutions d’entreprise
Fort de plus de 35 ans d’expérience comme technologue axé sur la pratique, John a toujours relevé avec succès des défis en matière de développement dans différents contextes. Il a notamment occupé des postes d’architecte logiciel, de développeur principal, de consultant en gestion, de responsable technique, de directeur et de dirigeant principal de la technologie.
Vers la fin des années 1990, John a été vice-président de la technologie de gestion des risques mondiaux pour la Deutsche Bank à New York. Par la suite, il a dirigé pendant de nombreuses années sa propre société de conseil, fournissant des services technologiques à des banques d’investissement en Europe et en Amérique du Nord. Du côté des fournisseurs, John a dirigé des projets de développement pour Algorithmics, Scrittura, Sungard, GFT, Calypso, Infinity Financial et NumeriX. Pour Publicis, plus grande agence numérique au monde, John a conçu et développé la plateforme hybride d’intelligence artificielle combinant apprentissage cognitif et apprentissage machine ainsi que la stratégie technique d’avenir en matière d’IA.
Le parcours universitaire de John a commencé par des études de quatre ans sur la composition musicale au XXe siècle à l’Université de Waterloo, suivies de plusieurs années de travail dans le secteur de la musique commerciale. Il a ensuite obtenu une licence en informatique avec mention de l’Université de Toronto. Aujourd’hui, John fournit des services consultatifs de haut niveau en matière de technologie à une clientèle internationale.


Frank Leffelaar
Conseiller en innovation, Technologies agricoles et agroalimentaires, stratégie d’approche-marché, investissement, durabilité
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Frank Leffelaar
Conseiller en innovation, Technologies agricoles et agroalimentaires, stratégie d’approche-marché, investissement, durabilité
Frank est actif dans l’écosystème agroalimentaire et le réseau d’investisseurs providentiels en tant que mentor, conseiller et investisseur providentiel depuis plus de dix ans. Il travaille en étroite collaboration avec un large éventail d’entreprises innovantes en phase de démarrage partout au Canada. Frank conseille les fondateurs sur leur modèle d’entreprise et leur stratégie d’approche-marché et les aide à se préparer à l’investissement.
Bien que Frank possède de l’expérience dans divers secteurs industriels, ses domaines de prédilection sont les technologies agricoles, les technologies alimentaires et les technologies propres. Il met à profit sa vaste expertise en technologie et son intérêt profond pour l’agriculture, l’alimentation et les boissons. Il se passionne pour le soutien à l’innovation en matière de santé des sols, des plantes, des animaux et des humains, ainsi que pour la transformation numérique de la chaîne de valeur agroalimentaire. Frank possède plus de 30 ans d’expérience dans le domaine du marketing et de la gestion des produits au sein d’entreprises mondiales de logiciels et de fabrication en Europe et au Canada. Il est aussi entrepreneur et fondateur de Crush Marketing Inc.


Johanne Sévigny
Conseillère en innovation, Entreprises en démarrage, investissement et stratégies d’affaires
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Johanne Sévigny
Conseillère en innovation, Entreprises en démarrage, investissement et stratégies d’affaires
Johanne est associée principale du Fonds Ecofuel. Elle cumule plus de 30 ans d’expérience dans le financement et la gestion d’entreprises.
En plus d’avoir été vice-présidente, Entreprises, de l’Accélérateur Ecofuel, Johanne a été directrice principale à la Banque de développement du Canada (BDC). Elle a aussi été chef des finances, fusions et acquisitions chez Negotium, un fournisseur de solutions technologiques. De plus, Johanne a été directrice de portefeuille chez Entrepia Capital, Innovatech Montréal et Multiple Capital, des fonds de capital de risque pour les entreprises en démarrage, établis à Montréal. Elle a également été présidente et chef de la direction d’une entreprise de radio-identification dans le secteur des jeux vidéo. Au début de sa carrière, Johanne a occupé des postes de gestionnaire de projets chez SNC Lavalin et Dessau-Soprin. Elle siège aux conseils d’administration de plusieurs entreprises innovantes du domaine de la technologie.
Johanne est titulaire d’un baccalauréat en génie de l’École Polytechnique de Montréal et d’une maîtrise en administration des affaires de HEC Montréal.


Steve Slater
Conseiller en innovation, biotechnologie agricole
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Steve Slater
Conseiller en innovation, biotechnologie agricole
Steve Slater a plus de 30 ans d’expérience dans le domaine de la biotechnologie agricole. Après avoir effectué un travail postdoctoral à l’université de Harvard, il a passé dix ans dans la société Monsanto en tant que scientifique principal spécialisé dans l’ingénierie métabolique des cultures agricoles. Il a dirigé des équipes axées sur la génomique bactérienne et la production d’anticorps monoclonaux et a été nommé Senior Monsanto Fellow. Il a passé les dix années suivantes dans le monde universitaire, d’abord à l’Arizona State University, puis à l’Université du Wisconsin-Madison. Depuis 2014, il se concentre sur les start-ups biotechnologiques en tant que directeur général, et en tant que conseiller indépendant pour de nombreuses entreprises de l’industrie.


Mike Manion
Conseiller en innovation, Agroentreprise
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Mike Manion
Conseiller en innovation, Agroentreprise
Mike a acquis une vaste expérience en occupant différents postes de cadre supérieur dans certaines des plus grandes sociétés d’exploitation agricole du Canada et à titre de propriétaire-exploitant. Il a œuvré dans des fermes de culture des champignons, à titre d’exploitant et de responsable de la production, dans six des 10 provinces du Canada.
Mike a occupé des postes à la haute direction de Campbell Soup Co Ltd. et de Conagra, entreprises qui se sont classées plusieurs fois parmi les plus importants producteurs de champignons en Amérique du Nord. Il a aussi été cadre de Money’s Mushrooms et vice-président principal de Rolland Farms, une entreprise familiale qu’il a aidée à s’imposer sur la scène nationale et à devenir l’une des plus grandes sociétés d’exploitation agricole au Canada. Celle-ci enregistre aujourd’hui des ventes de plus de 100 millions de dollars, produit plus d’un million de livres de champignons par semaine et compte plus de 1 000 employés.
Actuellement, Mike est le PDG d’Agrisco Supplies Inc., une société d’experts-conseils spécialisée en agriculture. Au sein de ce cabinet, Mike est cadre en résidence de l’accélérateur Foresight Cleantech et occupe des rôles consultatifs en matière d’agriculture dans des organismes comme le Pitt Meadows Agriculture Advisory Committee, le Metro Vancouver Agriculture Committee (dont il est actuellement le président) et, précédemment, le Conseil consultatif des ministres de l’Agriculture.
Mike siège aussi au conseil d’administration de l’Investment Agriculture Foundation de la Colombie-Britannique.


Terry Clark
Conseiller en innovation, Technologie de la santé animale
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Terry Clark
Conseiller en innovation, Technologie de la santé animale
(Terry) A. Clark a fondé la société Agri-Food Solutions Inc. en 2009 après avoir fait carrière à la société Eli Lilly and Company, principalement à la division de la santé animale d’Elanco. Pendant cette période, Terry a occupé plusieurs postes au Canada, aux États-Unis et à l’international dans les domaines des ventes, du marketing et de la gestion, dont le poste de président, Elanco Animal Health Korea Ltd. Après son retour aux États-Unis, Terry a été nommé directeur, Affaires générales mondiales, ayant pour principale responsabilité le marché de l’Asie Pacifique. À ce titre, il a collaboré avec ses collègues de l’industrie, tous les membres de la chaîne alimentaire et les gouvernements internationaux à des initiatives de salubrité alimentaire. Depuis, Agri-Food Solutions fournit des conseils à plusieurs entreprises de santé animale à propos des produits et des possibilités de développement des marchés nationaux et internationaux.


Dr Love-Ese Chile
Conseillère en innovation, Biomatériaux, valorisation des biodéchets et développement de produits circulaires
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Dr Love-Ese Chile
Conseillère en innovation, Biomatériaux, valorisation des biodéchets et développement de produits circulaires
Mme Love-Ese Chile est une chercheuse et une consultante accomplie qui se spécialise dans les biomatériaux, la valorisation des biodéchets et le développement de produits circulaires. Fondatrice de Regenerative Waste Labs, une société de conseils en recherche, elle a collaboré avec diverses entreprises du secteur des produits de consommation et de l’emballage pour évaluer les impacts environnementaux, optimiser les formulations et garantir la conformité aux règlements en matière de développement durable. Son travail a permis à ces entreprises de prendre des décisions éclairées et de proposer des produits durables prêts à être commercialisés. À l’heure actuelle, Mme Chile dirige le BC Agricultural Climate Action Network, où elle gère une initiative pluri-institutionnelle visant à améliorer la résilience climatique du secteur agricole de la Colombie-Britannique.
Titulaire d’un doctorat et dotée d’une vaste expérience en matière de matériaux renouvelables, de systèmes et de conception de produits, Mme Chile excelle dans l’art de combler le fossé entre la recherche et la commercialisation. Grâce à son esprit créatif axé sur les solutions à chaque défi, elle aide les leaders émergents à s’épanouir dans un domaine où la résilience et la résolution itérative des problèmes sont essentielles.


Mike Williams
Conseiller en innovation, biens de consommation courante et aliments de spécialité pour animaux
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Mike Williams
Conseiller en innovation, biens de consommation courante et aliments de spécialité pour animaux


Martin Yuill
Conseiller en innovation – commercialisation de la technologie et de la recherche, présentation, ventes et développement de nouvelles entreprises
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Martin Yuill
Conseiller en innovation – commercialisation de la technologie et de la recherche, présentation, ventes et développement de nouvelles entreprises
Martin Yuill est un entrepreneur accompli, un dirigeant d’entreprise, un mentor d’affaires ainsi qu’un conseiller en commercialisation de la recherche et en innovation, qui se spécialise dans le lancement et la croissance d’entreprises, la mise en place d’équipes de vente et d’exploitation performantes, l’opérationnalisation de la stratégie et la stimulation des revenus et de la croissance.
Après avoir fait ses armes dans les secteurs des produits pharmaceutiques vétérinaires, de la santé animale, de la santé humaine naturelle, des services alimentaires, des produits industriels, du conseil aux entreprises et du bois, Martin a récemment mis en place des programmes et une infrastructure pour soutenir les stratégies de mise en marché, la commercialisation des innovations et l’accès au financement pour les entreprises des secteurs des TI, des sciences de la vie, de la santé animale, de l’alimentation, de l’agrotechnologie et des technologies propres.
Depuis les cinq dernières années, Martin dirige le développement de Cleantech Commons : un parc de recherche et d’innovation de 85 acres et une « zone d’innovation » reconnue à l’échelle internationale, qui se développe en tant que pôle réunissant des entreprises de technologies propres et des professeurs d’université, des chercheurs, des étudiants et des investisseurs afin de développer et de commercialiser des technologies de pointe propres, vertes, durables et à faibles émissions de carbone conçues pour relever les défis énergétiques, environnementaux et climatiques mondiaux.
Titulaire d’une maîtrise en administration des affaires de l’Université d’Afrique du Sud, Martin est un instructeur de programme accrédité par I-Corps™ (aux États-Unis) ainsi qu’un mentor d’entreprise.


Henrique Dias
Conseiller en innovation, Positionnement de produit, stratégie clé-en-main
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Henrique Dias
Conseiller en innovation, Positionnement de produit, stratégie clé-en-main
Henrique est un ingénieur en mécanique et un entrepreneur qui dirige actuellement sa troisième jeune pousse. Après seulement trois ans sur le marché, son produit BudTrainer est offert chez plus de 200 détaillants en Amérique du Nord, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Europe. Au cours des huit dernières années, Henrique a aussi conseillé et accompagné plus de 100 jeunes pousses et entreprises dans divers secteurs, leur permettant de générer des millions de dollars. En tant que mentor d’entreprises en démarrage, il aide les entrepreneurs à comprendre leur marché et leurs concurrents, et à commercialiser leurs produits grâce à diverses stratégies de vente et de marketing. Son expertise englobe les études de marché, l’analyse de la concurrence, la commercialisation des produits et le processus de ventes interentreprises.


Sherin Jose
Conseillère en innovation, Agrotechnologie et technologies propres
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Sherin Jose
Conseillère en innovation, Agrotechnologie et technologies propres
Mme Sherin Jose est une professionnelle chevronnée qui possède plus de 15 ans d’expérience en biotechnologie agricole. Elle est titulaire d’une maîtrise en biotechnologie et d’un doctorat en biologie végétale, complétés par des recherches postdoctorales à l’Université Dalhousie. Sa vaste expertise comprend le développement de biostimulants et de bioproduits, les essais contrôlés sur les plantes et les bioessais, les innovations en matière de technologies propres et les études avancées en matière de génomique et de métagénomique.
Mme Jose a dirigé avec succès plusieurs initiatives, de la conceptualisation aux applications pratiques, dans les secteurs des sciences de la vie et des technologies propres. Elle met à profit son expertise interdisciplinaire pour faire progresser la science et la technologie agricoles.


Martha Castillo
Conseillère en innovation, Salubrité alimentaire, réglementation et systèmes de conformité
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Martha Castillo
Conseillère en innovation, Salubrité alimentaire, réglementation et systèmes de conformité
Spécialiste de la salubrité alimentaire, de la réglementation et de la formation, Martha possède plus de 20 ans d’expérience dans le renforcement des systèmes de conformité et des compétences de la main-d’œuvre en Amérique du Nord et en Amérique latine. Elle donne de la formation pratique et comportementale sur la méthode HACCP, les PCP, les BPF, les SGQ, les programmes d’évaluation des fournisseurs et la transformation des aliments destinée aux équipes de l’industrie et aux futurs professionnels dans des collèges canadiens de premier plan.
Ses domaines de compétences comprennent l’interprétation et l’application des normes internationales du Codex Alimentarius, de l’ISO et de la GFSI, ainsi que l’harmonisation des programmes avec les cadres mondiaux qui influencent le secteur agroalimentaire, notamment ceux de la FAO, de l’OMS, de l’Accord sur les mesures sanitaires et phytosanitaires de l’OMC et d’organismes internationaux de certification.
Martha aide les entreprises à mettre en place des systèmes HACCP et des PCP robustes, à valider les opérations, à satisfaire aux exigences en matière de certification comme la norme BRCGS, la norme SQF, la norme du PASA et la norme ISO 22000, et à préparer les produits pour le marché canadien et les marchés d’exportation.
Elle aide aussi les équipes à comprendre le rôle croissant de l’IA tout au long de la chaîne d’approvisionnement, de la production primaire à la transformation, en passant par la distribution et la vente au détail, aidant ainsi les organisations à tirer parti des outils numériques pour améliorer la traçabilité, la détection des risques, la surveillance de la qualité et la prise de décision.
Formatrice bilingue (anglais et espagnol), Martha offre de la formation accessible à diverses équipes du secteur agroalimentaire, aux entrepreneuses et entrepreneurs issus de l’immigration et aux transformateurs en phase de démarrage qui désirent accroître leurs activités de manière sécuritaire et concurrentielle.


Dave Shambrock
Conseiller en innovation, Développement et fabrication de produits alimentaires et de boissons
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Dave Shambrock
Conseiller en innovation, Développement et fabrication de produits alimentaires et de boissons
Dave Shambrock possède une vaste expérience en matière de R et D et de technologie dans le domaine des aliments et des boissons. Il a accompagné plus d’une centaine d’entreprises œuvrant dans les secteurs de la transformation des aliments, de la fabrication d’ingrédients, des aliments fonctionnels ainsi que du fractionnement et du traitement des composés bioactifs. Dave a acquis cette expérience en travaillant comme conseiller en technologie industrielle au Conseil national de recherches et comme directeur de l’un des centres des techniques alimentaires du Canada.
Dave est expert-conseil auprès de clients de l’industrie et du gouvernement. Ses domaines de spécialisation comprennent le développement de nouveaux produits, la mise à l’échelle, les modèles de décision de gestion, la planification stratégique, l’élaboration de plans d’affaires et les études de faisabilité. Ses activités de conseil sont axées sur les clients des secteurs de l’agroalimentaire et des sciences de la vie et portent notamment sur le lancement de nouvelles entreprises et l’expansion d’entreprises existantes.
Dave est titulaire d’un baccalauréat et d’une maîtrise en sciences des aliments ainsi que d’une maîtrise en administration des affaires.


Robert Weese
Conseiller en innovation, Ventes interentreprises
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Robert Weese
Conseiller en innovation, Ventes interentreprises
Robert J. Weese est un stratège chevronné en vente qui possède plus de 35 ans d’expérience en ventes interentreprises. Sa spécialité est d’aider les fondateurs d’entreprises en démarrage à créer des processus de vente prévisibles, reproductibles et évolutifs. Il possède une expertise dans plusieurs secteurs d’activité, dont l’agrotechnologie, les technologies médicales, les technologies financières, l’IA et les logiciels-services. Au cours de la dernière décennie, il a travaillé avec des entreprises en démarrage pour mettre en place des canaux de vente nationaux et internationaux, en les dotant des stratégies et des tactiques nécessaires à une croissance soutenue.
En plus de son travail dans le domaine des ventes, Robert est auteur, ancien présentateur, conférencier primé et facilitateur. Il a accompagné plus de 20 clients qui ont participé à l’émission Dragons’ Den sur CBC, dont quatre ont conclu des accords d’investissement d’une valeur de plus de 2 millions de dollars. Ancien escrimeur de compétition, il est aussi le fondateur et l’entraîneur en chef du club d’escrime d’Ajax.


Evan Hall
Conseiller en innovation, Collectes de fonds, stratégie d’approche marché, expansion internationale, développement des entreprises et ventes
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Evan Hall
Conseiller en innovation, Collectes de fonds, stratégie d’approche marché, expansion internationale, développement des entreprises et ventes
Evan William Hall est un père de famille, un partenaire, un amateur de plein air et un fondateur chevronné qui a fait ses preuves en matière d’innovation et d’entrepreneuriat. Issu d’une famille d’entrepreneurs, Evan est une source de crédibilité, sur les plans personnel et professionnel, pour les entreprises qu’il crée et soutient.
À titre de fondateur et directeur général de Wittaya Aqua, il a dirigé cette entreprise pendant huit ans. Grâce à lui, cette jeune pousse de deux personnes est devenue une équipe internationale comptant 25 membres répartis dans des bureaux au Canada et à Singapour. Chef de file dans le domaine de l’analyse des données en aquaculture, Wittaya étend maintenant ses activités aux industries de la volaille et du porc. L’entreprise sert des clients situés dans plus d’une dizaine de pays en Amérique du Nord, en Europe, en Amérique latine et en Asie-Pacifique.
Sous le leadership d’Evan, Wittaya a été sélectionné pour cinq prix internationaux d’innovation en aquaculture et a remporté le Global Aquaculture Challenge en 2021, parmi 180 entreprises du monde entier.
À partir d’un investissement initial de 20 000 $ de sa famille, il a obtenu un financement non dilutif de plus de 1,5 million de dollars, un cycle de financement international par capital-risque de 4 millions de dollars (article à ce sujet sur TechCrunch), et généré plus de 5 millions de dollars de ventes à l’échelle mondiale. Il possède une vaste expérience des affaires à l’international — non seulement en Europe et en Amérique du Nord, mais aussi en Amérique latine et en Asie-Pacifique.
Evan est titulaire d’un baccalauréat en sciences de l’environnement et d’une MBA de l’Université Queen’s. Il maîtrise le français, se débrouille en espagnol et se passionne pour le mentorat auprès de fondateurs, d’équipes et d’entreprises engagés œuvrant à la croisée du développement durable, des sciences et de l’économie.


Paul Richards
Conseiller aux partenaires
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Paul Richards
Conseiller aux partenaires
Paul Richards est le responsable du secteur de l’agrotechnologie de la société Innovacorp, un organisme de capital-risque de la Nouvelle-Écosse. Paul s’emploie à donner aux entreprises du savoir les moyens d’accélérer la commercialisation de leur technologie afin de créer des entreprises dynamiques et à forte croissance dans des domaines risqués et de développer la culture entrepreneuriale dans la région.
Depuis qu’il occupe ce poste, Paul s’emploie à établir un écosystème grandissant au Canada atlantique pour le secteur agrotechnologique, et il a aidé ses propres entreprises à réunir plus de 75 millions de dollars.